【簡単料理】お箸が止まらないご飯　深川めし

深川めしのご紹介です。

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＊　簡単おいしい　　深川めし
あさりは缶詰でもOK　お箸が止まらないご飯　

＜材料＞2～3人分
・米・・・・・・・・1合半
・むきあさり・・・・2/3カップ
・刻んだ分葱・・・・カップ2
・おろし生姜・・・・少々
合わせ調味料
・醤油、日本酒・・・各10cc
・あさりの蒸し汁・・半カップ
・塩・・・・・・・・少々
・水・・・・・・・・160cc

１．米をといで水に浸しておく

２．１をざるにあけて水を切り、合わせ調味料とともに釜に入れ、生姜をいれて混ぜ、炊く

３．ご飯が炊き上がったら、あさり、を入れて混ぜ、好みの分量の分葱を入れてさらに混ぜ、3分ほど蒸らしてできあがり

お好みでのりを散らす。

あさりはあらかじめ蒸しておきます。（缶詰の場合は不要）

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#かんたん料理#深川めし#あさり