【カレーパウダーが食欲をそそる】チキンのエスニック炒め

    【材料】
    ・鶏もも肉 1枚
    ・塩コショウ 適量
    ・カレー粉 小さじ1
    ・片栗粉 適量

    ・オリーブオイル 大さじ1
    ・ニンニク 1かけ
    ・鷹の爪 適量
    ・ナス 1本
    ・インゲン 5~6本
    ・トマト缶 100g(or トマト1個)
    ・白ワイン 大さじ1
    ・塩コショウ 少々
    ・中華だし 小さじ1

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