【プロが作る業務スーパー商品第２作】濃厚シーフードグラタン。業務スーパーにあったホワイトソースをベースにコクのあるグラタンを作りました。

業務スーパーシリーズ第２作

業務スーパーで購入したホワイトソースをメインに濃厚でコクのある
シーフードグラタンを作りました。

現役の調理師が自宅で作ります。

シンプルな材料ながらちょっとしたコツで絶品に仕上がります。

是非、お試しください。

【材料】今回使用分（２〜４人分）

生たら　２切れ
冷凍海老　６尾
冷凍イカ　６切れ
ボイルベビーホタテ　８個
ほうれん草　２株
玉ねぎ　小１個

ハインツ　ホワイトソース　約１００ｇ
白ワイン　２００cc
水　２００cc
生クリーム　１００ｇ
卵黄　１個
粉チーズ　１０ｇ＋振りかける分
とろけるチーズ　適量
塩　適量
胡椒　適量

乾燥パセリ　少々

＃グラタン＃業務スーパー＃プロ＃おうちごはん
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