【カツオカツ】夏においしく食べられる刺身アレンジ料理
ゆきまきのズボラ簡単料理、今回は刺身用のカツオをアレンジしたカツオカツです。
カツオカツだけでもおいしいのですが、タルタルソースを作れば飽きもこず、子供もたくさん食べられます。
タルタルは意外に簡単です！ちょっとした材料で本物っぽい味になるので、買うよりも作った方がコスパにも体にも嬉しいはず。
トンカツのように油がくどくないカツオなので、タルタルもよく合いますし、たくさん作ってもペロッと食べてしまう美味しさ。
タルタルソースはほんのちょっとの塩コショウで思ったより味がしっかりするので、味見しながら作ることをおすすめします。
【材料】
カツオ 8切れ入り刺身2パック
揚げ油 適量
【タルタルソース】
紫タマネギ（普通のタマネギでも） 1/2個
固ゆで卵 1個
マヨネーズ 大さじ3
塩コショウ 適量
【衣】
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
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