たった10分でお蕎麦屋さんに匹敵するほど絶品な和風出汁が効いた『カレー丼』の作り方

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『カレー丼』の詳しい作り方はこちら↓

材料(1人前)
サラダ油…大さじ1/2
にんにく（みじん切り）…1/2片
しょうが（みじん切り）…1/2片
豚バラ薄切り肉（適当な大きさに切る）…120g
玉ねぎ（薄切り）…1/4個
長ねぎ（ななめ切り）…1/3本
塩こしょう…3振り
めんつゆ（2倍タイプ）…大さじ1/2
みりん…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
けずり粉(魚粉)…大さじ1/2
水…160ml
カレールウ…1片
ご飯…1杯
卵黄（お好みで）…1個

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