【レシピ】ピーマンとひき肉の佃煮の作り方How to make tsukudani of green pepper and minced meat

【レシピ】ピーマンとひき肉の佃煮の作り方How to make tsukudani of green pepper and minced meat

ピーマンの肉詰めを作ろうと思ったのですが
ちょっと肉の量が少ないかな？と考えなおして
ささっと煮た簡単佃煮を作ってみました。
お弁当にも良いしほかほかご飯に乗せてもおいし～♪
煮るというか火を通す時間が長いので
ピーマン独特の苦味もずいぶん緩和されます。
小さいお子様のいらっしゃるご家庭にもおすすめですよ(^_^)v
【材料】2人分くらい
ピーマン＝5個
ひき肉＝100ｇ
塩コショウ＝少々
しょうゆ＝大さじ1
みりん＝大さじ1
砂糖＝小さじ1

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