クリーミー♪かぶの豆乳みそスープで朝ごはん【朝食/献立】

    おはようございます☀︎

    豆乳みそスープは、いつものお味噌汁にお水を少なめにして、代わりに最後に豆乳を足しただけです。いつもよりお味噌少なめでも美味しいので、減塩にもおすすめですよ。
    ちなみに豆乳を入れてからは、加熱しすぎると分離してしまいます…。今日は火を止め忘れて、分離してしまいました(;_;)

    今日の献立は、

    ・目玉焼き、チャーシュー、トマト
    ・豆腐と水菜の塩麹サラダ
    ・カブとベーコンの豆乳みそスープ
    ・大根の皮のぽりぽり
    ・ご飯

    でした。

    ご馳走様でした♪

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    ☆使用している食器
    ・汁椀
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    ・食器紹介動画はこちら

    ☆使用している料理道具
    ・お味噌汁に使っている鍋
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    ・みそポット
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    20件のコメント

    1. Your meal looks delicious. I enjoyed watching you cook.
      Your kitchen is very clean, I like and respect that.
      Thank You for sharing a nice video.

    2. 豆乳は、常時あるので、味噌スープやってみます✨
      ありがとうございました😊

    3. いつも楽しく見ています。お野菜を洗う大きなざる、どちらのですか?とても洗いやすそうですね。

    4. いつも素敵な動画をありがとうございます😊

      豆乳味噌スープ 心まで温まりそう💕

      今度、冷蔵庫横の調味料の棚の紹介をしてほしいです☺️

    5. 私は、高野豆腐が大好きなので、前回の高野豆腐作りましたよ🎵
      今回は蕪のスープ美味しそうでした!
      また、近日中に作ってみようと思います😊👍

    6. こういう朝ご飯、息子に作ってあげたいけどシングルマザーにそんな時間は無いのでもっとパパッと出来る物をUPして頂けると助かります。

    7. 水菜はいわゆる白和えの応用、ゴマ→塩麹にした感じですね。美味しそうです、塩麹試してみます。

    8. おはようございます🌧
      「蕪の豆乳味噌スープ」食べ過ぎになる年末年始
      胃腸に優しそーで暖まるし良いですね( ^ω^ )
      美味しそう!早速うちも作ってみま〜す👍🏻