【レシピ動画】お芋のフレンチトースト
まるで焼き芋!?お芋のフレンチトースト
【材料】
・さつまいも 150g
・牛乳 100ml
☆卵 2個
☆きび砂糖 大さじ1
☆バニラエッセンス 適量
☆スイートベジジュース 1本
・食パン 2枚
・バター 少々
・メープルシロップ 適宜
【作り方】
1.さつま芋は適当な大きさに切って水につけてアクを抜き、600wのレンジで5分加熱する。
2.1を温かいうちにマッシュし、ザルで裏ごしする。
3.ボールに☆を全て入れて混ぜ合わせ、1のさつま芋を入れる。
4.食パンを半分に切り、バットに並べて、1を流し入れ、30分程おく。
5.食パンにクリームがなじむように時間をおく。
6.フライパンにバターを入れ、中火でパンをこんがり焼いく。
7.お皿に盛りつけて、メープルシロップをかけて完成!
⚫︎ポイント
プリン液はブレンダーをかけるとめっちゃ簡単に出来ます。
夜仕込んで朝焼いたら馴染むのでさらに美味しい。
焼く時は耳までカリッと焼くと美味しい。