「牧師めし No.29」はみだし牧師のひとりごと 「カブと豚肉の炒め物」１人前で150円くらい
(1人分)
材料 カブ1、豚肉50g
調味料 オリーブオイル大さじ2、塩少々、胡椒少々
①カブをよく洗い、皮のまま八等分くらいに切り、ボウルに入れます。
②オリーブオイルと塩を入れ、よく混ぜておきます。
③②をフライパンに入れ、中火で焼きます。両面が色づいたらとり上げます。
④フライパンにオリーブオイルを入れ、塩を振りながら豚肉を焼きます。
⑤④に③のカブを加え、カブの葉を入れて炒めます。胡椒を加えて少し焼いて完成。
この時期、カブは比較的安く手に入ります。皮のままでも火が通りやすく、豚肉とも相性がいいです。おかずならば、豚肉とソテー。副菜かおつまみでしたら、カブだけでもいいです。ぜひ、試してみてください!
ルーテル教会について
ルーテル教会という響きは、皆さんに、あまり馴染がないかもしれません。これは、16世紀の宗教改革者マルティン・ルターのルターの部分のドイツ語読みだそうです。キリスト教会は大きく分けて、カトリック、プロテスタント、正教会などがありますが、そのプロテスタント教会の走りです。
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※参考文献 日本聖書協会発行 聖書 新共同訳 1993年
新潟のぞみルーテル教会のご案内
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毎週水曜日１３時３０分～１４時３０分
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水曜日１８時 ～１８時４５分
木曜日１６時 ～１９時１５分