【簡単レシピ】日本料理 さつまいものカレーそぼろ煮の簡単料理・作り方
さつまいものカレーそぼろ煮の簡単料理
【作り方】
①こんにゃくは一口大にちぎり、熱湯でゆでる。
②さといもは、皮をむき乱切りにし、塩少々でぬめりを取る。
③パプリカは、乱切りにする。
④鍋にこんにゃく、さといもを入れ合わせだしとともに火にかける。
⑤沸騰したら牛ミンチを加え煮る。あくはていねいに取り除く。
⑥再度沸騰したら弱火にして10～15分くらい煮る。
⑦出来上がり2～3分前くらいにパプリカを入れる。
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