ホタテ薫るみそバターカレー

    13.6

    材料(4人分)
    <カレー>
    ホタテ      3個
    玉ねぎ      1個  
    塩コショウ    適量
    サラダ油     適量
     
    カレー粉     7g
     
    酒        大さじ1
    醤油       小さじ2 
    みりん      小さじ1と1/2 
    水        600cc 
    牛乳       大さじ4 
    バター      20g 
    味噌       60g

    <ご飯> 
    ニンジン     1/2個 
    トウモロコシ   1/3個 
    ジャガイモ    1/2個
    お米       2合 
    水(通常の分量)

    <トッピング>
    豚バラスライス  320g 
    醤油       大さじ1 
    みりん      大さじ1 
    黒コショウ    適量
    サラダ油     適量

    1件のコメント

    1. 肉全般が、身体に合わないので・・・もっか、ホタテ、えび、烏賊の入れたカレーを作ってます。
      炒めるときに、カレー粉を入れ、いためるは、まねしてまーす。
      斬新で、せんさいなアイデアのお料理ですね。