【レシピ】丸ごとカマンベールのチーズフォンデュ（ホットプレート/VHP-10）
カマンベールを丸ごとつかって、手軽に楽しめるチーズフォンデュ。季節の食材や、エビなどの魚介類を合わせるのもおすすめ。ホットプレートを囲んで、かんたん華やかに楽しめるパーティーメニュー。（レシピ/写真：Rom岡本雅恵）
＜材料＞約2～3人分
カマンベール…1個
バゲット…適量
ウィンナーやお好みの野菜
（ブロッコリー、ミニトマト、レンコン、パプリカなど）…適量
塩…少々
オリーブオイル…大さじ1＋1
＜つくり方＞
1)バゲットを一口大に切り、ウィンナーや野菜も食べやすい大きさに切る。下茹でが必要な野菜（ブロッコリーやレンコンなど）は塩茹でしておく。
2)カマンベールの上部に、包丁で一周切り込みを入れて、表面を削ぎ取る。アルミホイルで下の部分を包む。
3)ホットプレートの上にアルミホイルごとカマンベールをのせて、つまみをHIGHに合わせてチーズが溶けるまで加熱する。（スプーンや箸を使って中を混ぜると早く溶ける）
4)オリーブオイルを全体にひき、具材を並べて、塩少々、オリーブオイルをまわしかけて加熱する。火が強かったら調整する。
5)具材が香ばしく温まってきたらチーズにつけて食べる。
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▷ホットプレート/VHP-10
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●フラットヒーターでムラなく加熱、お手入れ簡単
●付属/別売り、計4種のプレートでレシピ広がる
●付属：平面プレート、たこ焼きプレート
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ホットプレート
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