鶏肉のネギ塩ソテーの作り方 How to make sauté of chicken dressed with spring onion and salt
１．鶏肉を適当な大きさに切ります
分厚い部分は切り込みをいれ、両面に塩、胡椒をふります
２．全体に片栗粉をまぶします
３．フライパンにオリーブオイルを熱して鶏を焼きます
４．両面に焼色がついたら、蓋をして弱火で火を通します
５．にんにくをみじん切りにし、葱も刻みます
６．鶏に火が通ったら取り出し、フライパンにオリーブオイルを少し足し、にんにくを炒めます
７．香りが出てきたらレモンを絞り、葱を入れて炒めます
８．塩小さじ1で味をつけて鶏肉にのせ完成です