【ゆっくり料理】霊夢ちゃんはタルタルたっぷりなチキン南蛮が作りたい！【料理】【チキン南蛮】

1:43 よ･･･妖夢っち､1週間見ない間に｢立派な牛さん｣に🐄🐄🐄 ｢美味しい牛乳｣頼みます😄😄😄

今まさに食べたいものがチキン南蛮だったので某班長に言い当てられた気分ですｗ

チキン南蛮はどんだけでもご飯が進む

甘酢あんとタルタルの組み合わせ、そこに揚げた鶏の旨味と油が最高のマリアージュなんよね……！

お店で作ってた民。
原典は片栗粉だけで素揚げしたのを使ってたけどうちの店はチキンカツに甘酢とタルかけてたし甘酢もかける派と煮てしまう派がいるから好みで作ると良いと思うの。肉も胸派モモ派あるし。
でもタルタルにレモン汁でもいいから酸味は入れたほうがよりおいしいと思う＋粒マスタードも入れるととても美味しいのでお勧め。玉ねぎは入れないなら作らない

………

血筋難卍🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️🏍️＝＝３
(ボケさせろや)

ムネ派ですか？、モモ派ですか？

もちろん、チキン南蛮の事です。
本場宮崎でも派閥が対立しています。
ちなみに私は、ビアンカ派に押されている、フローラ派です。

チキン南蛮をこのチャンネルで作っていなかったのはかなり意外でしたね😳

チキン南蛮も唐揚げも自宅で作ったものが一番美味しいですけど、まさにそういう感じでしたね😆
今回もタルタルソースは市販品を使えばかなり簡略化できますけど、それだと尺が短くなるのはともかく、せっかく作っているのだからタルタルソース込みの手作りの方が絶対に美味しくなりますし、具も多いから全体的に見た目も良いですよね☺️

私のチキン南蛮のイメージは竜田揚げにピクルスや玉ねぎなどの具が多めのタルタルソースをかけたもの。というものてしたが、甘酢で一度加熱するとは考えてなかったですね😳
酸味はあくまでタルタルソースに頼っているのかと思ってました。そう考えたら中華料理で甘酢かけたものが割とありますけど、チキン南蛮はそういうものの派生型のようにも感じますね🤔

ちなみに、ザンギと唐揚げの差を提示された時にやはり元道民、一言あるか？と思って少し期待値上がったのですが、オチが早すぎてガッカリよりもウケました🤣

そうだそうだ〜٩(｡•̀ω•́｡)و美味いもんがハイカロリーなのがいけんのじゃ
(*´﹃`*)ｼﾞｭﾙﾘ

セブンイレブンの唐揚げ棒は
北海道に入るとザンギ棒になるのです…

6:55 皮を下にして切ると、剥がれずに切れやすいですよ🫶

…玉葱は血液中の赤血球を破壊するから毒です。
(猫などに玉葱をあたえてはいけない理由)
人間の場合は「血液の全体量が多いため」比較的影響は出ないため影響は無いものとして考えても…まぁ…うん。
影響があるなら既に食用としては流通してないか。

酢…酢酸も健康によいとはいえ、希釈もせずにそのまま飲用すると…食道がやられる程度には刺激物なので、ソレはソレで過度な濃度は害になり得る物質であることに間違いはない。

…何物も用法と容量に注意は必要よねぇ。

甘酢あんとタルタルソースがたっぷりかかったチキン南蛮と白米と食べたい