【朗報】誰でも完璧な火入れが出来てしまうチャーシューのレシピがこちら
低温調理で焼豚を作れば美味しいのはもちろん、調味料の量も少量で済むのは嬉しいポイント。ぜひ参考に作ってみてください！
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家庭料理の次元が飛躍する！
一家に一台マストバイな低温調理器BONIQ 公式サイト
https://boniq.jp/recipe/sg6w
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●材料 (作りやすい分量)
豚肩ロース 500g
長ネギ（青い部分） 1本
ニンニク 1かけ
生姜 10g
水 400ml
醤油 100ml
みりん 50ml
酒 50ml
砂糖 大さじ1
ハチミツ 10g
ごま油 大さじ1/2
五香粉 小さじ1/2
花椒 1つまみ
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お仕事のご依頼・その他お問い合わせなどは
下記メールアドレスへお願いします。
georgelabo@outlook.com
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動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
『グッドボタンを』
今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
『チャンネル登録』お願い致します！
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#チャーシュー #低温調理器 #ボニーク
42件のコメント
今年は、ジョージさんのレシピで作りたいものがいろいろ作れました！
ありがとうございます！
来年は、ジョージさんver七草粥とかあるとうれしいなぁ・・・
お忙しそうですがお身体にはお気をつけください。
本年もありがとうございました！
いつも楽しく拝見しております。
動画に出てくるデバイヤーのフライパンは何センチの物をお使いですか？
差し支えなければ教えていただければと思います。
男ダイッキライだげど、今度daitekure！
これが僕が愛用しているユニークなトークです。
感謝のチャーシュー流石です✨来年も益々の飛躍を楽しみにしてます〜🥰
これ見て深夜のテンションでBONIQ買っちまったぜ後悔はしていない
ボニークってお肉ーくをボイールするからボ肉ーくなんだろうか
ジョージさんのおかげで食卓が豊かになりました。今年もたくさんの素晴らしいレシピをありがとうございました。来年も楽しみにしています。
ひょんなきっかけで見るようになったジョージさん
お店もあって多忙なのに動画有難いです🥰
ね！(圧)が何気に好きです
更に寒くなるのでお体に気をつけてくださいね✩.*˚
焼豚っていうかローストポークやん
タイトルを見て元気が出ました😂😂😂
動画投稿ありがとうございます！
よいお年をお過ごしください🍀
ジョージさんのお陰で素晴らしい鴨ロースのソテーを作れました。
ボニーク買おうかなぁ〜。
会社の人事異動でフレンチシェフからブーランジェリーシェフに異動になったのですがサンド系の食材を調理するのに欲しいなぁと思ってました。
会社にねだってみます!
城二郎さんArtistって漫画おすすめなので読んでみてください🙇🏻🙇🏻
こんばんは！
家に大量の柚子があって困ってます。もし可能でしたら柚子を使ったレシピ知りたいです！
Awesome recipe again man thank you! Best of luck for the new year! ✌️ ❤️
お正月の集まりで作らせていただきました🎉1年間沢山の素敵な動画、感謝します。2023年もよろしくお願いします。^_^
ところで、気になったのですがプロの方って長い包丁を使われてますがシェフは現場で何センチ位の包丁を使われますか？ちょっとした興味です。w
毎度まいど、笑いも食器たち、そして料理器具がおしゃれ過ぎます！ボニーク2.0買います!!😊
今年の目標はお店にいくこと！広島の僕には東京は遠い☀️😵💦
焼豚に品格✨流石👏👏👏
Can you do chicken char siu for ramen? Thanks ❤
や、…飲むより食べたい派です！笑
8:10 ここから急に焼豚がフレンチに…笑
ジョージの
レシピ動画は
速水もこみちと
リュウジと並んで
レベルが高いと
思います。
火入れの金串が欲しいのですがどこで買えばいいのかわかりません！教えて欲しいです、、
報告漏れすみません。正月実家で両親、妹夫婦にこちらのチャーシューを提供してみました。見事瞬殺！ありがとうございました♪
最高🤣
ネギの青いところが大事からの
にんにくと生姜を持ち上げて
ね！
がいいいいい🤣👍
几帳面に丁寧な手捌きと
ゆったり癒し口調でのボケが
美味い一品を作り出す✨😆👏
ね(圧 を待ってる自分がいる笑
ショートしか見てなかったのでこんなにユーモラスな方だったとは…！ますますファンになりました😂
実際に作ってみました！
美味しかったです！レシピ
ありがとうございます😊
このフライパンどこのですか？
いつも拝見してます！素敵で参考になる動画をありがとうございます！
一つ質問ですが、IKEAのジップロック、耐熱50度までと記憶していて、「デザインいいのに低音調理でも使えないのか、、」と思っていたのですが、70度ぐらいまでなら全然問題ないんですかね？
断面がイベリコ豚の生ハムに似てる。
ね（圧
これが見たいからチャンネル登録してると言っても過言ではない。
参考にさせていただきました。最高においしくできました🎉レシピ動画NO1です！！！
チャーシューの姿か……これが……
どうしてもラーメンの健康に悪そうで旨いとろとろチャーシューのイメージしか無かったので別の料理に見える
今日、作りました。
これは、ご飯の上に乗せて、真ん中に温泉卵を入れて
ご飯をかきこみたいですね！
ね！
て言いました！
鶏胸肉で作りました！つけだれのレシピ絶妙です👍一点、五香粉は強過ぎて苦手なのでスターアニスひとつに変えましたがこれがちょうどよかった！ほんとジョージさんのレシピは間違い無いですね〜
ありがとうございます！
生姜とニンニクがチャーシュー😂
が面白かったです。
低温調理機がない場合は、タレを倍量とかにして煮たら良いでしょうか。
今日、ジョージさんのズッキーニのレシピと共に、このチャーシューも作りました！真空パックの器械がないので鍋で煮たけど、美味しくて、子どもがチャーシューもズッキーニも毎日食べたいくらい美味しいって！ありがとうございました❤余った煮汁は炊き込みご飯か煮物に使いますよ〜😋
幻想的なサウンドからの間が最高です😊
去年の動画のようでしたがちょうど年末。作らせていただきました✨