塩麴で!簡単ドライカレー【人気料理研究家が教える簡単レシピ】

    つばめTVへようこそ。塩こうじを使って、旨みとコク、さらに栄養価をプラス。煮込む必要がないので、短時間でできちゃいます。ご飯はもちろんのこと、パン+チーズをのせてトースト、カレーパンの具にするのもおすすめ!

    【材料】2人分
    合いびき肉   250g
    玉ねぎ     1/2こ
    にんにく    1片
    カレー粉    大さじ1
    塩こうじ    大さじ1 
    ケチャップ   大さじ1
    水       大さじ2
    薄力粉     大さじ1強

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