【簡単レシピ】白身魚のムニエル オレンジソース
【白身魚のムニエル オレンジソース】(1人前)
[材料]
●ムニエル
白身魚(タラ・鰆・鯛など)・・・ 1切れ
塩コショウ・・・・・・・・・・適量
小麦粉・・・・・・・・・・・・ 大さじ1.5
バター・・・・・・・・・・・・10g
オリーブオイル・・・・・・・・ 大さじ2
●オレンジソース
果汁100％オレンジジュース・・・ 200ml
レモン汁・・・・・・・・・・・・1/3個
マーマレード・・・・・・・・・・大さじ3
顆粒チキンコンソメ・・・・・・・小さじ2
コーンスターチ・・・・・・・・・大さじ1.5
水・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
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