夏野菜で夏バテ防止!とうもろこしと枝豆のかき揚げ
今回は彩り鮮やかな夏野菜を使ってかき揚げを作ります!
タイトルにある「あれ」気になりますよね?
それは『とうもろこしのヒゲ』なんです。
とうもろこしのヒゲにはカリウム・食物繊維・ビタミン・鉄分・ミネラルなどの栄養素が
豊富に含まれているんです!浮腫み防止にも繋がります。
食材を余すことなく使うことができます!
桜エビも入っているので香ばしさと旨味で味付け無しでも美味しく頂けます。
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#夏野菜 #かき揚げ #とうもろこし #shorts
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【とうもろこしと枝豆のかき揚げ:材料】
・とうもろこし・・・2本
・枝豆・・・100g
・玉ねぎ・・・1/2個
・むきエビ・・・100g
・桜エビ・・・大さじ2
・天ぷら粉・・・大さじ5
・水・・・大さじ6
・揚げ油・・・適量
・塩・・・適量
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