【山飯GOHAN】『ウィンナーカレーとライス』の作り方【山男・山ガール飯】

【山飯GOHAN】『ウィンナーカレーとライス』の作り方【山男・山ガール飯】

【 山飯GOHAN 】
人はなぜ山に登るのか。
そこに最高の飯が待っているからだ！
山飯を楽しむための「ウィンナーカレーとライス」

■ 材料(1人分)
【カレー】
カレールー：2片
ウィンナー：3本
チーズ：15g
フライドオニオン：適量
水：250cc
オリーブオイル：少々

【ライス】
無洗米：1合
水：230cc

■ 手順
1. 深めのクッカー(アルミタイプ)に米と水を入れ、蓋をして20分程浸けたら強火にかけ、蓋が浮き上がってきたら火を弱め10分程炊き込む。
2. 火から下ろしたらタオルなどで包み10分程蒸らす。
3. 別のクッカーにオリーブオイルを入れ熱したら、ウィンナーを軽く炒め一度取り出しておく。
4. 水を入れお湯を沸かしたら、ルウを投入しかき混ぜながら溶かす。
5. ルウが溶けてとろみが出てきたら火を消し、炒めたウィンナー、一口大に切ったチーズ、フライドオニオンをトッピングし完成！

※ 使用するルウの種類によって使用量が異なる場合があります。
※ 演出上途中でご飯の蓋を開けていますが、実際は開けたい気持ちをグッとこらえた方が美味しく炊き上がります。

手軽なレトルトもいいが、その場で作るカレー、炊いた米だったら尚旨い！
ああ、ただでさえ旨いカレーよ。
どうして場所が変わるだけで、こうも旨く感じるのか。
答えてくれ、山よ。
自然に感謝して、いただきます！

※ ゴミは持ち帰りましょう！