【我が家の白米が消滅しました】鶏むね肉のチキン南蛮

【我が家の白米が消滅しました】鶏むね肉のチキン南蛮

【鶏むね肉のチキン南蛮】
タルタルを食べるために存在する料理だと思っています。甘酢につけた鶏胸肉とタルタルがご飯に合い過ぎてやばい。激太り不可避。でも食べたい。そんな料理です。
タルタルソースは刻んだ紅しょうがと大葉を混ぜると程よい酸味と和風感が出て超絶美味いです。ぜひ試してみて欲しい。

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【材料】
鶏胸肉　　　３００g
塩胡椒　　　適量
キャベツ　　適量

（タルタルソース）
市販のタルタルソース　大さじ３
紅しょうが　１０ｇ
大葉　　　　３枚

（バッター液）
小麦粉　　　大さじ４
卵　　　　　１個
水　　　　　大さじ２

（甘酢ダレ）
砂糖　　　　大さじ１．５
醬油　　　　大さじ１．５
お酢　　　　大さじ２
ケチャップ　小さじ１
味の素　　　５振り

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