【もやしアジョシ】ピリッと辛い本格派ナムル, 甘辛もやし酢コチュジャン和え
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ピリッと辛い本格派ナムルが簡単に作れます
夏バテ予防にもなる甘酸っぱいもやし酢コチュジャンの和え物をご紹介します。
いろんな料理にも使える酢コチュジャンを作ります
酢2Ts、砂糖1Ts、梅シロップ1Ts、ニンニク1Ts、刻みネギ2Ts、ゴマ1Tsを入れてよく混ぜます
酢コチュジャンは他の野菜ともよく合います
王もやし1袋(280g)を少量の水で蒸します
TIP. 鍋の蓋に水滴がついたらすぐ火を消します。
そうすると、絶秒なシャキシャキ感と、美味しいもやしの味を逃がさず楽しめます
冷ましたもやしの水気をしっかり切って酢コチュジャンをいれ全体を混ぜます
甘酸っぱいもやし酢コチュジャンの和え物が完成です~