【ひとくちパプリカのグリル焼き】 パプリカにツナやコーン等の具材をたっぷりのせて魚焼きグリルで焼きました。ツナ・コーンと、パプリカをひとくちで食べると温サラダのような感覚に。我が家で人気の副菜です
パプリカを一口大に切って、その上に濃いめに味付けした玉ねぎ・コーン・ツナとパン粉をたっぷりのせた後、魚焼きグリルで焼いたお料理。
ちょっとした集まりの時にも、パーティー感があって、簡単に取り分けられてオススメです。お酒のおつまみにもサラダのかわりにもなってくれる我が家で人気の副菜です。
＜レシピの成り立ち＞ 以前から作っていたんですが、そのときはアルミ箔でお皿を作ってオーブントースターで焼いていました。でもオーブントースターはサーモスタットが効き過ぎてなかなか焼き色が付かないので、本当は魚焼きグリルを使いたかったんですが、かなり重みがあるので焼いた後持ち上げるのに一苦労。で、オーブントースターの皿の上にアルミ箔のお皿をのせていたんですね。このグリラーを買って、うれしくていろんなお野菜で魚焼きグリル料理を作っています。
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