やっと辿り着いた理想の味！「冷やし塩そうめん」 #簡単レシピ #cooking #簡単料理 #素麺 #素麺レシピ #おうちごはん
【材料】(一人分)
そうめん▷一束
お湯▷50ml
水▷150ml
鶏がらスープの素▷小さじ2
めんつゆ(ストレート)▷大さじ1,5
ごま油▷小さじ2
塩▷ひとつまみ
にんにく▷1cm
白ねぎ▷お好みの量
小ネギ▷お好みの量
こしょう▷お好みで
ゆでたまご▷お好みで
【作り方】
①器に、鶏がらスープの素、塩
にんにくを入れお湯を加えて
全体をしっかり混ぜる。
②めんつゆ、ごま油を加えて混ぜる。
③冷蔵庫でしっかり冷やす。
④ねぎを切っておく。
⑤素麺を袋の記載通り茹で、
ザルにあげたら冷水でしめ、
ぬめりをとる。
⑥冷やしたスープをもう一度混ぜ
白ねぎを加えて、混ぜる。
⑦しっかり水を切ったそうめん、
お好みで塩こしょう、小ねぎ、
ゆでたまごをのせる。
とっても簡単に作れて、とっても美味しいので
ぜひ一度作ってみていただけると嬉しいです♩