鰹たたきをより美味しくする【裏ワザ】老舗料理屋 直伝!!土佐料理司・ねぼけ #裏技 #高知 #カツオのたたき

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土佐料理といえば「鰹たたき」!!
全国にファンが多い土佐料理司の「鰹たたき」をより美味しくご家庭で召し上がっていただく方法を、
土佐料理司の総調理長が教えます。
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14件のコメント

  1. 太一君、お久しぶりです。「たたき」は、まっこと旨いねえ。土佐に生まれて良かった一つですねえ。安岡さんの奥さん:Paula が、時々土曜日に、oak office 飲み会に参加してます。元気ですよ~。素敵なビデオ、ありがとう!また逢う日まで、楽しみに・・・・・・・・。

  2. エブリー観ました!茨城県のかつお大好き家族です!!
    参考になりました!!いつかお邪魔できたらと思いました!!コロナに負けず頑張って下さい!!

  3. 今日山形の地に、取り寄せてやってみました!
    司さんのたたき、ほんとに美味しいです!
    いつもより美味しく頂きました!!

  4. 一人暮らし始めてから祖母が毎年送ってくれるのですが、いつも解凍してそのまま食べていました。このやり方で食べたら今まで以上においしかったです!!
    いつも刺身とたたきのセットで届くので刺身の美味しい食べ方もあったら教えて欲しいです。