【DAIGOも台所】ミートボールのスープ｜野菜不足を解消◎

【ミートボールのスープ】
＜材料（2人分）＞
ミートボール（レトルト）　1袋（120g）
キャベツ　100g
玉ねぎ　80g
トマト　1個
にんじん　80g
セロリ　40g
ベーコン（かたまり）　40g
食パン（6枚切り）　1/2枚
ブイヨン　500ml
塩　小さじ1/2
こしょう　適量
バージンオリーブ油　適量

＜作り方＞
1．キャベツ、玉ねぎ、トマトは1cm角に切り、ベーコン、にんじん、セロリは1cm角の色紙切りにする。

2．鍋にバージンオリーブ油適量を熱し、ベーコンを中火で炒めて玉ねぎを炒め、にんじん、セロリを加えてしんなりするまで炒め、キャベツを加えてサッと炒め、塩、こしょう、トマト、ブイヨンを加えて中火で5～6分煮る。

3．食パンは2cm角に切り、オーブントースターで色づくまで2～3分焼く。

4．2にミートボールをソースごと加えて混ぜ、しっかり温めて器に盛り、3を散らす。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro