#20 【イカスミ料理好き必見!】イカスミのリゾット
チャプター
0:00 オープニング
0:27 下ごしらえ
3:10 本調理
7:02 盛り付け
材料【2人前】
エシャロット60g
生米 140g
白ワイン 20cc
イカスミペースト 4g
フュメドポワソン 400〜500cc
紋甲イカ 300g
トマトペースト 18g
白ワインビネガー 20cc
イタリアンパセリ 適量
オリーブオイル 適量
塩・白胡椒 適量
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モンテベッロのイカスミペースト
↪︎KALDIで1つ300円くらい(2袋入り)です。
1袋で2人前のリゾットやパスタを作るのにちょうど良いので、リピートしている商品です。
発色も良く保存期間も長いのでKALDIに寄った際は
是非お試しください。
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毎週月曜日の21時ごろに
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#イカスミ #リゾット #簡単レシピ