ウインナー入りポテトサラダ ｜ moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
　　じゃがいも・・・3個
　　きゅうり・・・1/2本
　　玉ねぎ・・・1/2個
　　ソーセージ・・・5本
　　A: マヨネーズ・・・大さじ3
　　A: 酢・・・小さじ1
　　A: 砂糖・・・小さじ1/2
　　A: 粒マスタード・・・小さじ1
　　A: 塩・・・小さじ1/3
　　A: 粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/2

【手順】
　　(1) じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをする。
　　(2) 電子レンジ600Wで8分程加熱し、熱いうちにマッシャーでつぶす。
　　(3) 玉ねぎはスライスし、3分程水にさらして水気をしっかり切る。
　　(4) きゅうりは1mm幅の輪切りにする。
　　(5) ソーセージは3mm幅の輪切りにする。
　　(6) 中火で熱したフライパンに5を入れ、カリカリになるまで3分程炒める。
　　(7) 2にソーセージ、玉ねぎ、きゅうりを入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。

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