【うまかもんレシピ】お花の形をしたソーセージたまご焼き
お弁当に欠かせない卵焼きにソーセージを包んでみましたっ☆
お弁当箱を開ける瞬間って、、、いつでもドキドキワクワクですよね♪開けた時、きっとこんな卵焼きだったら嬉しいはず!
《材料(1本分)》
卵:2 個
ソーセージ:1 本
塩:1 つまみ
竹串:5 本
輪ゴム:2 個
ラップ:1 ロール(卵焼きを包む分)
《手順》
1.卵をしっかり溶き、塩をひとつまみ入れる。 (濃厚卵白(どろっとした白身)をしっかり溶いておくこと。)
2.卵焼き器に油を引き熱くなるまで待つ。(お箸に卵液をつけジュッとすぐ固まれば、温まっている証拠)
3.一投目の卵液を流したら、ソーセージを置き、卵でソーセージを巻いていく。
4.二投目、三投目と同様にくるくる巻き、全て巻き終わったら、ラップの上にのせる。
5.ラップの両端をしばる。
6.ラップの上から竹串を等間隔に置き、両端を輪ゴムで止め、型を付けるためぎゅっとして、しばらく放置する。
7.最後に、ラップを外し、包丁でカットして完成!! いびつな形もまた可愛いです♪
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http://goo.gl/gJWEcz






