具沢山な炊き込みご飯 |ひじき |鶏肉 |蓮根 |人参 |油揚げ – How to make Japanese Takikomi rice –
miho 月県ようこそん 今回はひじきの炊き込みご飯を作ります 隣人は1/2本を胃腸がたっきります れんこんは皮をむいて同じように いちょう切りにします厚みはパーツすぎず 薄すぎず食べやすい大きさにずっとして くださいって切り終わったら水にお酢を 入れてしばらくアク抜きをします 厚揚げも入れてみますえっとこちらもまあ お味噌汁に入れるのと同じぐらいの大きさ にカットしてください はいで鶏肉は胸に今日使いました俺もえと を細かくを好きな大きさにカットして ください 今回はお米2合を使ってますお水を分量 まで入れたら今回は白だしを使いました はいよくかき混ぜたら具材をのせていき ます今回鶏肉んに一番上のほうにしちゃっ たんですけど下の方でも良かったとなって ちょっと思いますで炊き込みモードで炊き 上がりました はいこんな感じに仕上がりました この日はね朝ごはんでいただけましたお 味噌汁と 後炊き込みご飯には枝豆を乗せて彩りは 加えました そしてこれがね使用麹に漬けておいた魚を 焼いたものですあときんぴらとこちらは一 時期にですねほぼ同じ材料です 煮卵も用意して結構ねバランス良い食事が 取れたのではないかなと思っています
栄養たっぷり具沢山の炊き込みご飯です。
【材料】
ひじき
鶏肉
人参
蓮根
油揚げ
米
白だし
水
枝豆
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