【チーズに溺れて♡カマンベールチーズとブロッコリーのクリームパスタ】
はじめましてfuyu’s kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。
冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。
本業はスタイリストをしています！
料理を始めたきっかけは…
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。
今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。
今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜カマンベールチーズとブロッコリーのクリームパスタ〜』
★材料（2人分）
パスタ 160g
カマンベールチーズ 65g
ブロッコリー 200g
にんにく 1片
たまねぎ 1/2個
豆乳 250ml
顆粒コンソメ 小さじ2
オリーブオイル 大さじ2
パルメザン 大さじ2
コショウ 少々
★トッピング(量は全てお好みで)
パルメザン
ブラックオリーブ
コショウ
★ポイント
ブロッコリーは塩(適量)を入れた湯で
茎の部分は硬いので先に30秒茹でて、そこに残りの房の部分を加えて
1分半、トータルで2分くらいが良いかなと思います。
茹であがったブロッコリーは
水につけずザルなどに上げて冷ましておきます。
あとでソースと絡める際に、火が入るので
茹で過ぎには注意しましょう。
＃イタリアン ＃チーズ ＃クリームパスタ