ひな祭りご飯 l 3月3日桃の節句 l おもてなし料理 l 丁寧な暮らし l Hinamatsuri Dinner l March 3rd

ひな祭りご飯 l 3月3日桃の節句 l おもてなし料理 l 丁寧な暮らし l Hinamatsuri Dinner l March 3rd

春を感じる最初のイベント、ひな祭りがもうすぐですね。
ちょっと早いですが、今年の我が家のひな祭りのテーブルとお料理をご紹介します。
今年はピンク、グリーン、ブルー、そしてイエローと色彩豊かにまとめました。
さらに、華やかな有田焼を器を取り入れ桃の節句はもちろん、ハレの日やお祝いごとのテーブルにも使っていただける、コーディネートです。
お料理に器の合わせ、そしてアイテムの使い方など参考になれば嬉しいです。

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🌟公式通販「器のある暮らし」販売のご案内🌟
　この動画で使っている有田焼の器を、期間限定で販売致します。
　ハレの日やお祝いの席に使っていただける器たちです。
　是非この機会にご覧ください。
　■販売期間：2025年2月16日(日)18時～2月24日(月)18時まで
　■詳細：https://www.life-with-utsuwa.com/view/category/ct80
　
　※商品に関するお問い合わせは、ウェブサイトのお問い合わせよりご連絡ください。
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🍽本日の料理と器
●野菜と鯛の押し寿司 → 境道一 / ミモザ灰釉八角皿
●筍と海老の挟み揚げ＆帆立のぶぶあられ揚げ → 佐野元春 / リム鉢
●イカと新玉ねぎと卵黄のサラダ → 岡慎吾 / 菊割皿
●焼きはまぐり → 形アツシ / ヒビ粉引四方皿
●ローストビーフの野菜巻き → 鈴木まどか / 染付リム皿
●海老とそら豆の白和え → 鈴木まどか / 染付木瓜小鉢
●帆立の緑酢 → アンティークグラス
●赤飯と鯛のあんかけ → 有田焼 / 正倉院小蓋物
●雛菓子プレート → 有田焼 / 正倉院丸正角銘々皿
●取り皿 → 尾形アツシ / ヒビ粉引長皿
●スパークリングワイン → シュピゲラウ / シャンパングラス
●ノンアルコール → 石川硝子工藝舎・石川昌浩 / 倉敷硝子 / 筒型コップ

🥂本日のワイン
　ボルトルッソ スプマンテ・ロゼ・クオーレNV（イタリア／フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州）

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The first event to feel the spring, Hina Matsuri, is coming soon.
I know it’s a little early, but I would like to share with you our table and dishes for this year’s Hinamatsuri.
This year, we have chosen a colorful mix of pink, green, blue, and yellow.
We also used gorgeous Arita-yaki porcelain plates to coordinate not only for the Peach Festival, but also for other special occasions and celebrations.
We would be happy if you find it helpful in matching the dishes with the tableware and in using the items.

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🌟Official mail order “Life with Utsuwa” sales 🌟
　The Aritayaki tableware used in this video will be available for a limited time.
　These tableware can be used for Hare no Hi and festive occasions.
　Please take this opportunity to take a look.
　*Sales period: Sunday, February 16, 2025 6:00 p.m. – Monday, February 24, 2025 6:00 p.m.
　*Details: https://www.life-with-utsuwa.com/view/category/ct80
　*For any other inquiries, please contact us from the Contact Us page on the website.
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🍽Dishes and Plates of the Day
*Vegetables and sea bream sushi → Michikazu Sakai / Mimosa ash glazed octagonal dish
*Deep-fried bamboo shoots and prawns and scallop with bu bu arare → Motoharu Sano / Rimmed bowl
*Salad with squid, fresh onion and egg yolk → Shingo Oka / Kikuwari plate
*Grilled Hamaguri (clams) → Atsushi Ogata / Hibi Kohiki Shiko-Hiki four-sided plate
*Roast beef wrapped with vegetables → Madoka Suzuki / Sometsuke rimmed plate
*Tofu paste with prawns and fava beans → Madoka Suzuki / small bowl with a blue-and-white colored wood melon
*Scallops in green vinegar → antique glass
*Sekihan and sea bream with starchy sauce → Arita Yaki porcelain / Shosoin small lid
*Hina sweets plate → Arita Yyaki porcelain / Shosoin rounded square plates
*Dish → Atsushi Ogata / Hibi Kobiki Long Dish
*Sparkling wine → Spiegelau / Champagne glass
*Non-alcoholic glass → Masahiro Ishikawa / Kurashiki Glass / Cylindrical cups

🥂Today’s wine
　Rose Cuore (Italy / Friuli Venezia Giulia)

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