【パルおばさんのインド料理教室】インドのヘルシー野菜スープの作り方

【パルおばさんのインド料理教室】インドのヘルシー野菜スープの作り方

インド現地のパルおばさんに、インドの家庭料理の作り方を学ぼう。

今回はインドのヘルシー野菜スープの作り方です。

パルおばさんは、前回ご紹介したパラタと一緒にこのスープをよく飲むんだそうです。

ニンジン、トマト、玉ねぎと野菜が具沢山で、体に優しいムングダールという豆も入っています。

スパイスは控えめですが入っていますので、ほんのり辛味もあり、トマトの酸味とも相性が抜群です。ジーラやコリアンダーなどの香りもよく、毎日でも飲みたいヘルシーなスープです！

皆さんも是非おうちでお試しくださいね！

ブログの方に詳細をアップしています。
http://hajimete-asia.com/2019/10/05/%e3%80%90%e3%83%91%e3%83%ab%e3%81%8a%e3%81%b0%e3%81%95%e3%82%93%e3%81%ae%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%89%e6%96%99%e7%90%86%e6%95%99%e5%ae%a4%e3%80%91%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%89%e3%81%ae%e3%83%98%e3%83%ab/

土曜日はおうちでインド