鰹のたたき・オクラ・薬味　夏のパスタ

鰹のたたき・オクラ・薬味　夏のパスタ

鰹のたたきとにんにく、しょうが、茗荷、大葉とオクラのパスタです。
醤油も入るので和風ですが、意外とパスタ感があります。
鰹のたたきは火が通ってしまわない程度の温めで仕上げます。
にんにくオイルと茹で汁がベースです。