絶品ケイジャンチキン
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料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら！
調味料はたったひとつ！
「絶品ケイジャンチキン」。
■材料はこれだけ(２人前)
鶏もも肉 220g
サラダ油 少々
ケイジャンスパイス 大さじ１
■鶏もも肉はカットしてジップロックに入れます
■ジップロックにケイジャンスパイスを大さじ１入れ、揉み込みます
■中火のフライパンにサラダ油、少々、鶏肉を皮面から焼いていきます
■反対面も焼いていきます
■弱火にして2分くらい蒸し焼きにします
■蓋を取って様子を見ながら再び両面焼いていきます
■ケチャップやタルタルソース、マヨネーズなどお好きなものを用意
■盛り付けて出来上がりです
■まかない志郎 ツイッター
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