茹でダコの刺身、ピーナッツバターソースの作り方/自作の器
美味しいを簡単に作る。
酒の肴に最適♪
茹でダコのさっぱり感とほうれん草、濃厚なピーナッツソースが春にいい感じかも。
市販のピーナッツバターと茹でダコで簡単に作れるお刺身風の一品。
たたら でしのぎを入れて陶器の皿を作りました。お皿をみててタコのピーナッツかけが思い浮かんだのですが、、、
ピーナッツを炒ってすり鉢でペーストにして砂糖醤油煎り酒で調整して天に潰したナッツを乗せたりして、八方だしでほうれん草に下味をつけて自分で茹でダコを作るって、、、おうちで簡単にできないかとこんな感じにしてみました。
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