【アレンジ和スイーツ🍴】抹茶豆腐のちびガトーショコラ🌿

【アレンジ和スイーツ🍴】抹茶豆腐のちびガトーショコラ🌿

食べられるミニチュアちびめしシリーズ　「抹茶お豆腐ガトーショコラ」
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■材料
絹豆腐　5g
ホワイトチョコレート　5g
豆乳　1g
卵 1個
グラニュー糖　3g
小麦粉　1.5g
抹茶　6g
片栗粉　6g
生クリーム　適量
抹茶　適量

■手順
1. ホワイトチョコレートと豆乳を火にかける。
2. 豆腐をざるでこして潰す。
3. 卵とグラニュー糖を加えて滑らかになるまで混ぜる。
4. 溶かしたホワイトチョコと豆乳を加えて混ぜる。
5. 小麦粉、抹茶、片栗粉を加えて混ぜる。
6. 型に流し入れ、170度で10分ほどオーブンで焼いて一晩冷蔵庫で冷やす。
7. 粉糖をかけて完成。

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