餃子の王将の甘辛よだれ鶏
今回は餃子の王将のよだれ鶏を再現してみました。
甜面醤ベースの甘辛タレがうまいうまい。
これぞ的場魂。
【材料】
●ゆで鶏
鶏むね肉 400g
塩 小さじ１
ねぎ 1本(青い部分と白い部分)
生姜 10g(スライスとペースト)
●タレ
鶏肉のゆで汁 大さじ4
醤油 大さじ 3
甜麺醤 大さじ2
にんにく みじんぎり 1欠片
しょうが みじんぎり 1欠片
白ネギ みじん切り 10g
すりゴマ 大さじ1
オイスターソース 小さじ1/2
お酢 大さじ2
砂糖 小さじ3
味の素 小さじ1
ラー油(豆板醤) 小さじ1
ごま油 大さじ1
花椒 小さじ1
ピーナッツ 粗砕 (多ければ多い程美味い)
【作り方】
鍋にお湯1リットルを沸かし、生姜スライスと青ネギ、塩小さじ1をいれて沸騰させる。
鶏胸肉は皮を取り、フォークで適度に刺す。
沸騰したお湯に肉を入れたら火を止め、30分放置。
調味料をばーっと混ぜたら、もやしがーっとゆでて、だーっと皿にのせて、ぶっかける。
41件のコメント
ボウルに調味料入れてるところすごく心地いい。まぁ全体的に心地いいんですけど。
うまそぅぅぅ…
てゆうか、今さら気づいたけど左利き！？
このタレ野菜でもハンバーグでもご飯でも何にかけても旨いです！
作ろうか迷ってるかたは是非作ってみて下さい！！！
意図的にフレームレート下げおって
小賢しいわぁ！
十万石まんじゅう止めなさい
迷いなくどんぶりメシ食ってるの好感でしかない
今晩つくります！
千鳥のネタに出てきそうな人の名前第3位
概要欄に載せていただいたレシピ通りに作ってみました。
めっちゃ美味かったです。
ビール飲んだ後のスッキリをスッキで切ったのはそういう気分だったんだろうな、多分そういう気分だったんだろう
初見だから最初のフォーの部分怖すぎた
てかインスタのリンク載せてよ
うまい、うますぎる
今日作りましたー！家族にも好評😊
今日作りました！
めっちゃ美味しかった！
埼玉県民だったんですか？？
うまいっうますぎるっ(笑)
よだれ鶏作ってみました🙋♀️タレめちゃめちゃ美味しかったです🙆♀️
25時に見てる俺
貴殿は天才ですか??
作ってみたら馬鹿みたいに
うまい✨
え、埼玉の人？
カセットコンロはどこのメーカーの物を使用していますか？
ｳｵ~~~~~~~~~~~~~~(裏声)
風が語りかけます。
王将のよだれ鶏、定番メニューにして欲しいと思ってたけどこれ見て家で食べられる🤤
よだれ鶏海老美 (75)
埼玉銘菓十万石饅頭
このレシピ、何回も何回も、下手すりゃ3日に1度のペースで作ってます。本当に美味しいです。。。
近頃は暑くなってきたので、もやしの代わりにシャキッと締めた中華麺、胡瓜とキャベツの千切りを添えて、よだれ鶏冷やし麺として勝手に楽しんでいます。
これがもう泣く子も黙る美味さですので誰か試してくださいな。
とりあえず、うまい以外の感想言ってみようか うまいことは十分わかったから
タレを真似して作ってみたらサラダチキンにかけても美味すぎたので、これから先全てのサラダチキンをこれで食います。
夜に見てしまって
作り始めて
完食して
風呂にすら入ってない事に気付く
同志よ、誰かいないか
関係ないけど、「よだれ鶏」っていう表現ノの名前、どうしても涎を連想して嫌い
素朴な質問です。なんでしょうがはチューブなんですか
十万石まんじゅうw
王将からよだれ鶏は無くなったのでしょうか？
冒頭十万石なのに
ビールは百万石…
冒頭、10万石まんじゅうで草
美味しゅうございました
作りました✨
美味しかった(≧∇≦)
餃子の王将の食べた事ないけど🤣🤣
このタレ複雑な味
再現するげんさん凄い✨
概要欄が観れない
よだれ鶏はソース多くパクチーよ。