「柔らか煮豚」

「柔らか煮豚」

マイヤーのクイッカーを使って、煮豚を作りました。
薄めにスライスして、お弁当のおかずにしたり、
夜の肴にしたり、美味しくいただきました。

【材料】
豚肩肉 約680g
しょうが
にんにく
長ネギの青いところ

【調味料】
水
酒
醤油
甜菜糖
みりん
醤油麹

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