日々シンプルになる和食と暮らし【ニューワショクのつくりかた】

    ニューワショクワールドにようこそ♩
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    【おかいさん (茶粥)】
    ⚫︎ 余ったごはん
    ⚪︎ 水 ごはんが浸るくらい
    ⚪︎ ほうじ茶パック
    いっぱいぶん

    【なんちゃって糠漬け】
    ⚪︎ 味噌 
     容器の1/3
    ⚪︎ ヨーグルト
     味噌と同量
    ⚫︎ キューリとか
    ⚫︎ パプリカとか

    【土鍋ごはん】

    ⚫︎ 1合の白米
    ⚫︎同じ量の水
    ①強火で5分(沸騰するまで)
    ②弱火で10-12分
    ③火を消して10分蒸らす
    お気に入りの茶碗に入れる

    【出汁】

    ⚫︎ 水 2カップ

    ⚫︎食べれる小魚
    ⚫︎細切り昆布
    どちらもひとつかみ

    おひたしの万能つゆ

    ⚫︎ 出汁 1カップ
    ⚫︎おしょうゆ 大1
    ⚫︎みりん 大1

    【ナッツ味噌スープ

    ⚫︎ 出汁 1カップ

    ⚫︎小魚・昆布

    ⚫︎時短カボチャ
    ⚫︎味噌 いつもの半分

    ⚫︎ピーナッツバター

    【鯖の塩焼き

    ⚫︎生サバ半身
    ⚪︎塩 小さじ1/2
    スナッキー味噌

    ⚪︎西京白味噌 大3

    なければ味噌大2にみりん大1と砂糖小1
    ⚪︎すりおろし生姜 小1

    【香るトマト】

    ⚫︎トマトのお浸し
    ⚪︎柚子皮すりおろし

    【素白和え

    ⚫︎ほうれん草お浸し
    ⚪︎豆乳ヨーグルト
    ⚪︎はちみつ
    ⚪︎すりごま

    【鯖味噌茶漬け】

    ⚫︎ごはん

    ⚪︎鯖味噌 
    ⚪︎緑茶(煎茶)

    サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
    おひとりさん歩
    https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw

    料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
    (個人用SNS)
    Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
    Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto

    #ニューワショク
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    #味噌汁
    #土鍋ごはん
    #1人前食堂
    #一人前食堂

    34件のコメント

    1. わー!まいちゃん久しぶりの投稿嬉しいです🥹1番最新のでテンション上がってこっちにもきました❤️一年前辛い時に一人前食堂の動画で元気をもらったの忘れません🥲動画うれしいなぁ🥰

    2. 更新嬉しいです
      壁ぶちぬいたんですか?!すごい!
      料理だけでなく、インテリアや食器、道具みんな好きで観てます!
      料理作りたくない日も、観ると作りたくなる不思議なチャンネルです。
      また更新を楽しみに過ごします。

    3. 幼少期、おばあちゃんがよく作ってくれた茶粥を思い出して嬉しくなりました♡
      いつも発見を頂いています。ありがとうございます✨

    4. 1人前食堂さんの見てるとほっこり心地良い気分で落ち着きます🍀お元気そうです嬉しいです🍀☺️癒されました🍀🍀🍀

    5. 丁寧な一人ご飯 私は毎日何してるんだろうとショック 今日は何かまねしてみようとおもいます 有難いございます。🎉

    6. 久しぶりに覗いたら、新投稿あってめちゃくちゃ嬉しいです!
      ご無理なければ、これからも投稿お願いします。
      大好きなチャンネルです。とっても楽しみです。

      まいちゃんのファンの一人のおばちゃんより

    7. おかえりなさい!😢❤
      一人前食堂さんのまるで童話を聞いているかのような動画が大好きで、ずっと更新待ってました! 無理せず、ゆっくり自分のペースでまた動画あげていただけたら嬉しい限りです😊
      陰ながら応援?してます!

    8. すごく好きです。
      1人前食堂っていう人気漫画の実写版見てるみたいな、すごく綺麗で素敵な世界観で、現実でされてると思うと詩的や美的のセンスが凄まじいと思いました。

    9. ひさしぶりに覗きにきたら動画が再開されてて嬉しすぎました૮꒰ྀི σ̴̶̷ . σ̴̶̷ ꒱ྀིა🎀🩶

    10. 元気で良かった。ゴールドのキングフロンのアルミパンもうボロボロになるまで使いました。

    11. コロナ禍であまり外出できない時に「一人前食堂」に出会い何度も見てました🤗
      まいさんの語りに癒されますー🍀

    12. 素朴ながら道具や食器選びがとても丁寧で心惹かれました。
      質問なのですが、 食事シーンで登場する陶器の足付きのコップが可愛くて気になりました。差し支えなければどこで購入されたのか、どこのメーカーかなど教えていただいてもよろしいですか。