鶏団子のみぞれ鍋の作り方♪お肉がふわふわで大根おろしで円やかで優しいお味のお鍋になります。ヘルシーでお財布にも優しくとても温まります。
まだまだ寒い日が続きますので
鶏団子のみぞれ鍋を作ります。
鶏肉もふわふわで大根下ろしが絡まり
円やかでほんのり甘くなりスープも
とても優しいお味で美味しいです。
薄味にしておりますのでスープも
飲み干せるくらいです。
お好みでポン酢をつけて召し上がって
頂いても良いです。
ヘルシーでお財布にも優しく
温まりますので是非作って
みて下さい。
材料
鶏胸肉挽肉 250g
大根 200g
ネギ 1本
★ネギは1/3は鶏団子に入れます
白菜 2枚（200g）
絹ごし豆腐 150g
しめじ 1/2束
塩、醬油（鶏肉用）各小匙1/2
片栗粉（鶏肉用）大匙2
卵（鶏肉用）1個
生姜のすりおろし（鶏肉用）小匙1
水 800ml
ほんだし 小匙1/2
塩 小匙1/2
酒 大匙2
みりん 大匙2
醬油 大匙2
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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こちらの動画もご覧ください
ほうとう
酒粕入鍋焼うどん
鮭の粕汁
7件のコメント
皆様こんにちはshokenママです。今回はまだまだ寒い日が続きますので鶏団子のみぞれ鍋を作りました。団子もふわふわで大根下ろし効果で円やかで優しいお味のお鍋になっています。温まりますので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
こちらは何人分のレシピでしょうか？
体がポカポカになりそうですね。風が強く寒い日が続きますので今日の夕飯に作っていただきます😊
こんにちは😁
数日 寒いです😰
お鍋良いですね☺️
明日 鶏団子頂きます🍴🙏
暖まりますね👍😊
有り難うございました😁
こんにちは👸
お疲れ様です☕
スープも飲み干せて美味しい鶏団子のみぞれ鍋を紹介して下さりありがとうございます🤗
充実した笑顔あふれるhappyな水曜日の午後でありますように🤗🍀🍀🍀
動画を見て材料を購入してきました。これから作っていただきます。
こんばんは
今日、作ってみました。
鶏ダンゴは、安く売っていますが、
鍋に入れて、美味しいと思ったことがなかったのですが、自分で作ってみて、嫌な香りも無くて、あっさりしておいしかったです。大根も鬼おろしをしたら、殆んど水分もでませんでした。柚子ポンスで、食べましたが、罪悪感無く食べられました。
ありがとうございました。