キャベツと豚バラ肉の甘辛炒め【#65】│ Stir-fried pork and cabbages with sweet and hot sauce

キャベツと豚バラ肉の甘辛炒め【#65】│ Stir-fried pork and cabbages with sweet and hot sauce

[音楽] こんにちは理研究カ高橋郎です今日はです ね忙しい方にもおすめ簡単に作れる豚肉と キャベツの甘辛炒めをご紹介します豚肉の 美味しい油とですねこのキャベツの シャキシャキ感がですねこれもう非常に たまらない人品になっておりますので早速 作っていきましょうどうぞキャベツは ザク切りトマトは下手を取っておいて豚肉 には塩胡椒そしてタレが馴染みやすいよう に片栗粉薄くまぶしておきます調味料を 合わせて甘ダレを作り ます炒め物の場合は均等に味を入れるため に調味料を合わせておくのがおすめですお まシたフライパンに豚肉を入れてほぐし ながら肉の色が半分ほど変わるまで炒め ましょうそしてキッチンペーパーで出た油 を半分ほど軽く取りますお肉の油も 美味しいんですが全部残したままだと脂 っぽい仕上がりになってしまいますそして キャベツをどっさりと焼きつけるように 時々フライパンを振ってしんなりけます塩 コショもここで軽く拭き [音楽] ましょうここでミニトマトを加えてミニ トマトが温まって皮にシワができるまで 軽く炒め ますそして混ぜ合わせたタレーを全体に 回し入れて火で早くめましょうフライパン 全体を使ってバも出していき ます火が通りすぎないようにすぐに側に 移し ます最後に温泉卵小ねぎ白ごまを トッピングし ますトが入ると栄養もそして仕上がりも 綺麗になりますので参考にしてみて くださいでは豚肉とキャベツの甘辛いため いただきます温泉卵を絡めてごいうまそう はいこれねもう熱々のご飯にかけると最高 ですし今回トマトとかね入れてちょっと夏 っぽくしてますけれどもズッキーニやごや おらなんかをですねちょっとアクセントに 入れていただいてもいいかなと思います 是非ですねご参考にしていただければ 嬉しいですそしてこの動画気に入って いただけましたらチャンネル登録や コメント各SNSのフォローも是非 よろしくお願いいたします本日も最後まで ご視聴いただきまして本当にありがとう ございましたまた次の動画でお会いし ましょうバイ [音楽] バイ

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