ご飯が進む♪ジューシー!ニラ塩チキンの作り方#むね肉レシピ

ご飯が進む♪ジューシー!ニラ塩チキンの作り方
ネギ塩チキンより美味しいかmも!!

材料
鶏むね肉1枚
ニラ1束
片栗粉大さじ2
●酒大さじ1
●マヨネーズ大さじ1
〇鶏がらスープの素小さじ2
〇塩小さじ1/2
〇にんにくチューブ小さじ1
〇ごま油大さじ2
サラダ油大さじ1
①ポリ袋に●を合わせておく。鶏むね肉を食べやすい大きさにそぎ切りにし、ポリ袋に入れて揉みこみ10分置く。
②ニラをみじん切りにし、合わせた〇と混ぜる。ラップをして600wの電子レンジで1分加熱する。
③むね肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を引いたフライパンでこんがり焼く(弱めの中火)
④ニラ塩タレとお肉を合わせて混ぜれば完成。

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23件のコメント

  1. 鶏むね肉ある❣️残念‼️肝心のニラがない😢明日買ってくる❣️そして明日の晩ごはんに作る‼️‼️
    途中の叫び声は誰⁉️って思わず笑ってしまった🤣

  2. 思いもつかない組み合わせ…神レシピの予感です!笑 ガツンっとお酒にも合いそうですね😊

  3. やりきった感の強い叫び声、程よい加熱のニラ、しっとりパワーの柔らかお肉テクニック…新しい組み合わせと、良いレシピ動画をありがとうございます(*´∀`*)

    幸せになりました゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚

  4. エプロンさんてばほんとマヨラー♡
    鶏ももでもめちゃくちゃ美味そう🤤

  5. 鶏肉といえば唐揚げかチキンカツがお惣菜の定番。お惣菜は買わな

    いで、もっと美味しいものが食べたいな。

    1:鶏胸肉1枚を、食べやすい大きさに削ぎ切りする。

    2:袋に酒大1、マヨネーズ大1入れ、切った鶏肉を入れ強く揉み込み10

    分置く。

    3:ガラスボウルに、にら1束みじん切り、鶏がらスープの素小2、塩小

     1/2、にんにく小1、ごま油大2を、さっと混ぜラップし600W1分。

    4:10分置いた肉に片栗粉大2を入れ、万遍なくまぶす。

    5:フライパンにサラダ油大1敷き、弱めの中火で、肉全面をこんがり

     焼く。(マヨネーズで肉が柔らかくなるとは、知りませんでした。)

    余計な油はクッキングペパーで吸い取る。

    6:にらソースに焼いた肉を投入し、からめる。

    7:ラグビーボール型白いお皿に盛り付け、オレンジ色の卵黄1投下!

    8:レモン汁はお好みで。

     にら+鶏がらスープ+塩+ニンニク+ごま油>ねぎ塩(当然!)

     みそ汁は、https://www.youtube.com/watch?v=yKBgHOtG7kc

    後は、熱々のご飯があれば完璧!

     エプロンさん、今日も気合を入れてくださり、ありがとうございました。

  6. お酒に良しご飯に良し☝️😂
    仕上がりの鮮やかな色も
    「パワー💫」 出るわ😆👍✨

  7. 昨日ニラと鶏ムネ肉をちょうど買ってきたとこ😆エプロンさんはうちの冷蔵庫の中身を知っているのか?と鳥肌立ちました…鳥だけに😂

  8. いつも作りやすく美味しいレシピありがとうございます。

    質問なのですが、鶏もも肉で作る場合もマヨ酒で下味つけるべきでしょうか??
    今晩作ってみようと思ったら、冷凍庫に鶏ももしかなく…。
    もしよければ、教えていただきたいです。
    お手数をおかけし恐縮ですが、よろしくお願いいたします。

  9. 声にビックリ!しました。これはニラも入ってごはんもお酒もいけそうです!

  10. 作らせていただきました。ニラのタレを絡めた時点で食べる前に美味い確定でした。食べたら鶏肉柔らかくてニラタレがメチャメチャ美味しくて。大大大満足でした😊
    ありがとうございます。
    このタレご飯に混ぜても美味しそうですね😊