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材料(1人前)
ごま油 大さじ1
豚ミンチ 50g
長ネギ(微塵切り) 1/4本
椎茸(微塵切り) 1個
ニンニク 1片
塩 ひとつまみ
水 150ml
木綿豆腐 1/2丁
鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2
白だし 小さじ1
砂糖 小さじ½
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1/2と同量の水
ご飯 1杯分
ラー油(お好み) 適量
山椒(お好み) 適量
花椒(お好み) 適量
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28件のコメント
普通の作り方やがな!
筋肉が・・・無い・・・!?
マッチョで料理もできるって何者!?
みじん切りが続いたから「フライパンは〜」でフライパンもみじん切りにするんかと思った
フライパンを用意して!
みじん切りにしていきます
白だし、鶏ガラスープの素、にんにく
この組み合わせばかりで…正直同じ味に感じる
フライパンを用意して微塵切りにして行きます
麻婆豆腐から辛味要素全抜きしただけやんけ!!
これだけで美味しい
豆腐もみじん切りにしてくれたら結婚してたのに……
フライパンもみじん切りにする流れかと思った
世間ではこれを麻婆丼と呼ぶ
ほぼ麻婆豆腐ですねー
ですねー
醤の類を使って無いから麻婆じゃなくて豆腐丼なのね
美味しそう
にんにく多めで作りました
美味かった~
流れ的にフライパンもみじん切りにするかと思ってドキドキした
おさちょう じゃないんですか?
豆板醤入れたくなる
最初全部みじん切りだったから
「ごま油ですね、みじん切りにしていきます。」って言うかと思ったわ
長ネギですね、みじん切りにしていきます。
しいたけですね、みじん切りにしていきます。
ニンニクはみじん切りにしていきます。
フライパンを用意してみじん切りにしていきます。
を期待してしまった。
麻婆すぎて目新しさ無し
流れでフライパンもみじん切りにするのかと思った
鶏胸ひき肉に置き換えればさらにヘルシーってことね🤔
ネギ1本130円しますけど⁉️
フライパンを用意して…これもみじん切りですね
赤いやつ唐辛子かなって思ったけど入れてないのね。
麻婆豆腐…
甜麺醤と豆板醤を追加して麻婆豆腐にするべきでは?🤔