米盛病院おすすめ健康レシピVol26 切り餅で簡単！おうちで和スイーツ もち大福
社会医療法人緑泉会米盛病院広報誌「Sma Hapi Vol.26」掲載のレシピ「切り餅で簡単！おうちで和スイーツ もち大福」をご紹介します。 あんこの元の小豆には、むくみ解消に効果的なサポニン・カリウムや、腸内環境を整える食物繊維、優れた抗酸化作用で老化防止に効果を発揮するポリフェノール、疲労回復に良いビタミンB群など、美容と疲労回復に役立つ栄養素が豊富に含まれています。 お手軽に作れますので、お餅に飽きたらぜひどうぞ。
