とっても濃厚！鮭とキノコのクリームパスタ🍄
材料と作り方はこちら↓
今回はとっても濃厚なクリームパスタを紹介します。鮭とキノコはどちらも旨味成分が多く含まれている食材なのでとっても強い旨味が感じられておいしいです。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
鮭 200g
マッシュルーム 6個
生クリーム 100ml
スパゲッティ 200g
バター 50g
粉チーズ 30g
塩
作り方
1．マッシュルームの汚れている部分を落として、5㎜幅にカットする
2．鮭は一口大に大きさを揃えて切る
3．鮭に下味の塩を振る
4．フライパンにたっぷりのバターを溶かす
5．バターの泡がムース状になったら鮭を加える
6．鮭に軽く焼き色が付いたら、マッシュルームを加えて炒める
7．マッシュルームが炒まったら、生クリームを加えてとろみがつくまで煮詰める
8．ソースを煮詰めている間に、パスタを茹でる
9．パスタとソースを絡める
10．火を止めて粉チーズを加えてサッと混ぜて盛り付ける
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