岐阜人が作るのご当地グルメ本場の「鶏ちゃん焼き」作り方をご紹介！ビールとご飯がめっちゃ進みます。

岐阜人が作るのご当地グルメ本場の「鶏ちゃん焼き」作り方をご紹介！ビールとご飯がめっちゃ進みます。

今回は岐阜発祥のご当地グルメ「鶏ちゃん」の作り方を教えちゃいます。

材料
鶏ちゃん味噌
・郡上味噌　１キロ
・酒　６０cc
・味醂　６０cc
・濃口醤油　３０cc
・油　　３０cc
・上白糖　１６０g
・ニンニク　１個

鶏肉　１５０g
キャベツ　少々
人参　　　少々

以上を使って作っていきます。
けいちゃん味噌は冷蔵庫保存が効きますし普通に味噌汁にしても美味しいです。
ご活用ください。

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