定番です【なすとひき肉炒め】

    しおこしょうのあっさり味となっています。

    「材料」
    なす2本・ピーマン1個・ひき肉150g・にんにく
    ナツメグ・さとう・しおこしょう
    片栗粉・しょうゆ

    「作り方」
    ナス ごま油 レンチン4分
    ピーマン軽く炒めとく
    ひき肉炒める
    ナツメグ ニンニク さとう大匙1
    なすピーマンいれる

    片栗粉大さじ1と1/2
    水大さじ2

    ぐるりとかけて
    醤油大匙1で仕上がり

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