鍋1つで手軽に作れて毎日食べたくなる！新玉ねぎの甘みとあさりの旨味が効いた酒蒸し

鍋1つで手軽に作れて毎日食べたくなる！新玉ねぎの甘みとあさりの旨味が効いた酒蒸し

こんにちは、チャッキーです！
今回は、あさりの美味しさに新玉ねぎの甘みをプラスしてスープまで美味しい
あさりと新玉ねぎの酒蒸し！

あさりから滲み出た美味しいエキスが新玉ねぎにしみて止まらないよ〜

味付けは麺つゆなので失敗しらずで
美味しく仕上がるので是非お試し下さい

それでは、さっそく
新玉ねぎとあさりの酒蒸しの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

冷凍殻付きあさり 1P（業務スーパー）
新玉ねぎ 1/2個
酒 大さじ2
2倍濃縮のめんつゆ 50cc
水 100cc
バター 10g

【作り方】

①新玉ねぎを、食べやすい大きさのクシ切りにしてバラバラに剥がしておく

②小さ目の鍋に、新玉ねぎと冷凍あさり、酒を入れ蓋をして中火で加熱して煮立たせる。

③煮立ったら、火力をとろ火に変えて3〜5分蒸して火を通す。

④火が通りあさりの殻が開いたら、麺つゆと水を加え、再び中火で加熱して煮立たせたら
30秒ほど煮込む！

⑤火を消して、バターを加えて余熱を利用してバターを全体的に溶かして馴染ませる。

はい！できあがり〜
あさりの美味しさが広がり！新玉ねぎに染み込み
スープまで美味しい一品なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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