【肉を柔らかく】豚肉ともやしのピリ辛炒め【もやしはシャキシャキ】

【肉を柔らかく】豚肉ともやしのピリ辛炒め【もやしはシャキシャキ】

もやしを使った炒め物は、食べているうちに水浸しになりがちですが、そうならないやり方を紹介しています。
肉も中華料理の下味衣つけで、柔らかく、250gの肉がこの下処理をすることで、300g以上にボリュームアップします。
炒め時間を短縮する準備をすることも、もやしをシャキシャキに仕上げるためのポイントになりますので、この動画を参考にして、ぜひ作ってみて下さい。