ビックリ！！コーラで煮るの？【鶏肉のコーラ煮/Pollo alla cocacola】

ビックリ！！コーラで煮るの？【鶏肉のコーラ煮/Pollo alla cocacola】

コカコーラって飲むだけの物ではありません。
調味料として煮物に使えるの知っていましたか？
炭酸が肉を柔らかくしてくれて、手軽に美味しい一品ができるのです。
騙されたと思って、一度やってみてください。

E’ Buonissimo pollo si cuoce con 1,5litri di COCACOLA!

分量、詳しい作り方はhttp://artemiacucina.com/
をご覧ください。

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Pollo alla coca-cola
　Ingredienti (Per 2-3persone)
　　500-600g Ali di pollo (può andar bene qualsiasi parte ma meglio usare ali)
　　 1.5L Coca-cola
　　 50-100cc Salsa di soia
　　 1 Dado
　　Se del caso Sale
　　 Se del caso Pepper
　　 Se del caso Olio d’oliva

Come preparare
　1) Prima mettete sale e pepe sui polli
2) Con poco olio saltate pollo, rosolate a far venire un pò di colore
3) Mettete tutto il pollo nella pentola e aggiungete coca cola e dado e cuocete con fuoco medio 45-60 minuti.
4) Quando la quantità di coca cola è rimasta 1/3, aggiungete salsa di soia poco a poco assaggiando…
dipende a te piace salato o un pò dolciastro….
regolatevi come volete.

Buon appetito!

Ingredients (For 2-3people)
500-600g Chicken wings
1.5L Coca cola
50-100cc Soy sauce
1 Consomme
A little Salt
A little Pepe
As appropriate　Olive oil

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